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Como cualquier niño rural, desperté al uso de la razón
sabiendo de antemano que había palomos en el palomar, gallinas
en el gallinero y gatos que querían comerse a los canarios
en la jaulas. La importancia de saber comer y no ser comido. Los
animales a mi alcance fueron la primera extensión de los
sentidos hasta el dia en que intenté que participaran en
la cultura.
Gracias a las enseñanzas de un tío
cazador que me llevaba consigo por el monte, a muy tierna edad supe
la diferencia sutil que había entre las “cagarrutas”
de conejo y las de liebre.
Aun conviven esas imágenes en mi memoria
en compañía de mis piolines y de mis gatos de este
año. Ayer fue día de San Antón patrón
de los animales y quiero comenzar esto un poco porque recuerdo cosas
de mis comienzos en la cría y reproducción de nuestros
amigos alados.
Han cambiado mucho las cosas en la alimentación,
en los objetivos, en las formas de criar, en los preparativos, en
todo.
Vamos a plantear esto como si fuéramos chicos
noveles en nuestro casi primer año de cría, pero claro,
un poco aconsejados por personas expertas ( no somos expertos) digamos
con más años de cría a nuestras espaldas. Asi
que vamos a hacer la cría ya.
Yo recuerdo que mi primer canario que tuve lo cogí
de la calle, estaba suelto se había escapado de algún
sitio, y era una mezcla, digamos, de rojo (o mejor dicho como se
decía antes naranja) tenia algo verde también, en
fin, seria un perro callejero, sin raza definida, y claro sin jaulas
en mi casa ni nada lo tuve casi todo un día en una caja de
cartón hasta que mi madre, me consiguió una jaula
vieja de una vecina, sin comederos, y casi sin alambres, jejejej
suerte tuve que no se escapara, con una tapa del cola-cao allí
le ponía el alpiste y el bebedero era un frasco de supositorios
rovi que usaba mi abuela para ..... y así fue como yo empecé
mi relación con los pájaros de jaula.
Resulto que era un macho este tipo y cantaba hasta
por la noche, como era el tiempo de criar, digamos, estaríamos
hablando como casi las fechas que estamos habría que buscarle
alguna compañera, y mi padre que tenia un amigo que tenia
canarios le dio o vendió una canaria, también por
el estilo naranja con algunas manchas verdes, en definitiva, podríamos
definirlos como dos canarios píos del país ¿no?.
La siguiente tarea era buscar alojamientos para
la posible pareja, de canarios, pues como la economía familiar
no rozaba la abundancia, un jaulón para criar eso era un
sueño de un chiquillo como yo, con ganas de criar y sacar
pajarillos en casa, así que la astucia se puso en marcha
y como no había jaulón ni posibles para comprar,¿
qué podíamos usar para alojar a estos pájaros?...
¿ sabéis donde crié siete u ocho pajarillos
ese año?
EN UNA CAJON DE MADERA DE LA RECOLECCION DE LA
UVA, LE PUSE UNA TELA METALICA, CLAVADA SALVO POR UN LADO, EN EL
CUAL PODIA METER LA MANO, Y ALLI EMPEZÓ LA HISTORIA. POR
LO TANTO LOS PRIMEROS PASOS QUE PODÉIS DAR, DEBEIS DE CONFORMAROS
CON APRENDER POCO A POCO, NO SE PUEDE SABER TODO EN EL PRIMER AÑO.
Yo no use ni pasta ni nada de nada el nido me lo dejo el amigo de
mi padre, y lo que comían para darle a los pollitos era pan
con leche solamente y algún trozo de manzana y lechuga, algún
día le puse huevo duro y algo de magdalena, así conseguir
sacar 7 pollitos que para mi eran los mejores campeones del mundo.
Con esto quiero deciros que mas vale la maña que la fuerza
y las ganas de criar que la falta de posibles, nos tendremos que
conformar con lo que tengamos a mano.
¿Que podemos ponerles aparte del clásico
alpiste, que de las muchas semillas es una de las más nutritivas
y sanas?.
Para este mes que empieza en fundamental el aporte
de semillas energéticas y nutritivas, que aporten la energía
necesaria para todo la que tenemos por delante, que es la cría
y reproducción de nuestros canarios. Una dieta alimenticia
COMPLETA es la que proporciona a un animal todo la que podría
conseguir en libertad, por lo que, necesita diversas clases de semillas.
Existen varias sustancias que en las semillas están,
digamos, como en tres grupos: las grasas, las féculas, y
los albuminoides. Una alimentación aunque tenga esas tres
clases de componentes, no será completa si carece de otros
dos grupos de sustancias, las SALES MINERALES y las VITAMINAS.
La misión de cada uno de estos componentes
es varia; Las grasas y los azucares que se queman y producen energía,
son los llamados alimentos energéticos, Los albuminoides
que se integran en materia propia del animal, son los alimentos
plásticos o de sostén. Las vitaminas no son alimentos,
si a cualquier ser vivo solo se le da vitaminas morirá, de
hambre, claramente.
Sin embargo si nos faltan, la ausencia de ellas traerá consigo
las enfermedades. Su papel, digamos, es que provocan o activan las
funciones del organismo que sin su presencia, no se activarían.
Con las mezclas de semillas que tenemos actualmente en el mercado
o en las pajarerías o en las sociedades, están sobradamente
cubiertas las NECESIDADES ENERGÉTICAS, ya que tanto féculas
como grasas están generosamente representadas, en cambio
las proteínas, una por una tienen una escasa presencia.
Pero ahí está el saber componer la
mezcla ideal para cada tiempo de la temporada de la vida del canario.
No ganamos nada aumentando en un determinado momento, una u otra
semilla en particular, pensar que quizás ganemos una obesidad
inoportuna, o algún trastorno hepático o de cualquier
otro órgano, por obligarle a un trabajo posterior de eliminación
impropio. Asi que vamos un poco a hablar de las semillas que podemos
usar en este mes de febrero, mes de enamorados, terminación
de las rebajas, final de concursos, y puerta grande de la reproducción:
ALPISTE.- Cualquiera que no tenga canarios y le
preguntas ...¿ qué come un canario?, digamos que el
99 % te dirá alpiste, así de claro. Y es cierto, antaño
es la semilla que se le daba y algo de fruta, agua y para de contar.
Así vivía un canario feliz toda la vida, pero ...¿
porqué?, ¿qué contiene el alpiste que por si
solo puede aportar la suficiente cantidad de vitaminas y demás
cosas que se necesitan para vivir?.
Pues si nos paramos a analizar su composición
veremos que es él más rico en PROTEÍNAS del
18 al 20 %, las cuales encierran cantidades muy convenientes de
aminoácidos esenciales que a su vez en otros granos apenas
existen. La materia grasa q contiene el alpiste es también
una base importante hasta un 6 % y como su contenido vitamínico
es asimismo apreciable, a la vez que el mineral, continuamos.
NABINA.- Es la semilla del nabo, y contiene gran
cantidad de aceite, así como de proteínas, es una
semilla altamente energética, a pesar de su baja proporción
de féculas puesto que las grasas a igualdad de pesos proporcionan
mas CALORÍAS que aquellas. Hay, digamos, dos clases de nabina
unas más oscura, negra que puede resultar de sabor picante,
y la otra mas rojiza de sabor mas dulce. Por eso hay algunos criadores
que hablan de dulce y picante, para comprobar esto, puedes echarte
algún grano a la boca y partirlos, notaras algún ligero
escozor o picor característicos de la mostaza, en el caso
de que sea picante o negra.
NEGRILLO.- Esta Semilla es muy apetecible y buena
digamos para los canarios, algunas veces se la doy germinada, y
la devoran en unos segundos. También hay que decir que es
una semilla relativamente nueva. Se trata del fruto con apariencia
de semilla negra de una planta de la familia de las compuestas (
lechuga, escarola, diente de león, etc ...) es un grano que
gusta mucho a todos los pájaros en general, lo que posiblemente
se deba a su alto contenido en aceites y proteínas que viene
a ser de un 40% para los primeros y un 12 % para las segundas.
CAÑAMÓN.- Esta semilla esta rodeada
de una fama un tanto digamos que peligrosa, es muy fuerte y en su
uso tiene que administrarse con moderación, porque aportan
gran cantidad de calorías. Tiene un gran contenido en aceite
del 30 al 35 %, por tanto su uso continuado puede ser irritante
y afectar al hígado e intestinos. Su uso debe ser moderado.
LINAZA.- Esta semilla también es complicada,
y se presta a controversias. Es la semilla del lino, planta que
se cultiva por su especial aceite secante, sus ácidos grasos
no saturados, están considerados como vitaminas esenciales
y por tanto no deben de faltar en la dieta de los pájaros,
Hay mas semillas como por ejemplo la perilla, la colza, el mijo,
el panizo, la avena (rica en celulosa), que todas ellas aportan
algo positivo a la alimentación. Podemos dar una dieta tan
variada como nos permita nuestro bolsillo, pues esas semillas digamos
“raras” suelen ser caras, por lo tanto y en consecuencia
como el canario no es un ave especializada en un solo tipo de semilla,
las podemos usar de cuando en cuando a modo de golosinas, digamos,
como cuando pedimos un platito de jamón de bellota ... ¿
no?
Para la época en la que no encontramos,
nuestra mezcla de semillas podría ser la siguiente:
ALPISTE ...............60 %
NABINA............... 10 %
NEGRILLO.... . 10 %
LINAZA....... 5 %
CAÑAMON 10 %
El cinco por ciento que falta podríamos ponerlos digamos
de golosinas perilla, mijo, avena, etc., ya es cosa de que vosotros
os la hagáis a vuestro gusto y bolsillo. Pero, digamos, que
esta mezcla para estas fechas este bastante bien.
Las semillas deben de ser lo mas nuevas posibles, que no contengan
humedad, han de estar sueltas, sin gorgojos ni larvas y limpias
de polvo, es una cosa a tener muy en cuenta a la hora de comprar
nuestras semillas. También es bueno procurar en estas fechas
darles algo de manzana y sobre todo baños y sol para que
vayan acaparando vitamina E natural.
Una de las principales bazas para que la cría vaya bien
es preparar en algunos aspectos a los canarios, y me estoy refiriendo
al aporte de algunas sustancias que no se pueden alcanzar, solamente
con las semillas.
Unas de la más importante es un antiparásito interno,
tipo tabernil VERMICIDA, es una cosa recomendable dárselo
antes de iniciar la cría, seguido del aporte de un complejo
vitamínico (como AD3 E, por ejemplo) para reforzar un poco
las defensas.
A los machos podemos darle un tratamiento específico, como
es la vitamina E o seriferol. Esto es muy bueno para la fertilidad
y reduce la aparición de huevos claros. Cuidar también
de que los machos no estén gordos bajándoles la comida
rica en grasas. Mi amigo Llari, los tiene casi solo con alpiste
antes de juntarlos.
También es interesante el aporte de grill o conchas de jibias
para la formación de la cáscara del huevo, también
se puede utilizar calcicolina, que es otro producto recomendable.
Pero esto ya digo, es según el bolsillo que tengamos a mano.
Sobre las pastas de cría, otro tanto de lo mismo, las hay
de muchos precios, y casi todas, por no decir todas, buenas. Yo
personalmente uso una seca y otra húmeda mezclada y me va
bastante bien.
Cada año que pasa, no sé si por el cambio climático,
que estamos padeciendo nos adelantamos algunos días en la
cría o a la hora de juntar los pájaros, antes una
fecha recomendable era sobre el 19 de marzo pero ya casi es imposible
mantener los pájaros separados, porque el verano también
sé esta adelantando y siendo cada vez mas caluroso.
Espero que esto sobre la alimentación y preparación
y lo de mi amigo Llari sobre los posibles cruces y selección
de reproductores, os sirva para empezar a criar con alguna idea
más.
Nos conformamos, solamente con poder aportar, algo sobre todo a
los criadores noveles que para ellos va este escrito.
BUENA CRÍA 2004
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