Spirulina.

Spirulina

http://www.espirulina.es/

Valor nutricional por cada 100 gramos:

Energía: 290 kcal (1213 kJ)
Carbohidratos: 23.9 g
Grasas 5.38 g (saturadas 2.65 g., monoinsaturadas 0.675 g., poliinsaturadas 2.08 g.)
Proteína: 57.47 g
Agua: 4.68 g
Cenizas: 6.4 g
Fibra: 0,1 g

Vitaminas:
β-caroteno: 342 μg
A: 29 μg
B1: 2.38 mg
B2: 3.67 mg
B3: 12.82 mg
B5: 3.48 mg
B6: 0.364 mg
E: 5 mg

Minerales:
Calcio: 120 mg
Hierro: 28.5 mg
Magnesio: 195 mg
Manganeso: 1.900 mg
Fósforo: 118 mg
Potasio: 1363 mg
Sodio: 1048 mg
Zinc: 2 mg

Aminoácidos (g/kg):
Fenilalanina: 26
Histidina: 15
Isoleucina: 33
Leucina: 49
Lisina: 26
Metionina: 13
Treonina: 28
Triptófano: 9
Valina: 37
Ácido aspártico: 73
Ácido glutámico: 84
Alanina: 47
Arginina: 48
Cistina: 6
Glicina: 32
Prolina: 25
Serina: 27
Tirosina: 24

Saludos cordiales