Plátano.

PLÁTANO

Valor nutricional por cada 100 gramos:

Energía: 95,03 kcal.
Agua: 74,2 g.
Grasa: 0,27 g.
Carbohidratos: 20,80 g.
Proteína: 1,06 g.
Fibra: 2,55 g.

Aminoácidos esenciales: lisina 54 mg., metionina 8 mg., treonina 36 mg., triptófano 17 mg., isoleucina 36 mg., leucina 80 mg., histidina 72 mg., valina 54 mg., fenilalanina 32 mg., y la arginina 51 mg.

Vitaminas:
A: 38 ug.
B1: 0,05 mg.
B2: 0,07 mg.
B3: 0,98 mg.
B5: 0,23 ug.
B6: 0,36 mg.
B7: 2,60 ug.
B9: 20 ug.
C: 11,50 mg.
E: 0,23 mg.
K: 0,26 ug.

Minerales:
Fósforo: 23 mg.
Hierro: 0,59 mg.
Yodo: 2,40 mg.
Magnesio: 36,40 mg.
Manganeso: 0,29 mg.
Níquel: 10 ug.
Potasio: 370 mg.
Selenio: 1,40 ug.
Sodio: 1 mg.
Bromo: 0,03 ug.
Calcio: 7,30 mg.
Zinc: 0,21 mg.
Cloro: 109 mg.
Cobre: 0,11 mg.
Cromo: 2 ug.
Flúor: 14 ug.

Saludos cordiales