Composición de la semilla de colza, por cada 100 gr de producto:
Proteínas: 21,08% (arginina 1,22%, fenilalanina 0,81%, histidina 0,66%, isoleucina 0,91%, leucina 1,49%, lisina 1,17%, metionina 0,43%, treonina 0,93%, triptófano 0,28%, valina 1,15%)
Grasas: 48,55% (palmítico 3,8%, palmitoleico 3,8%, esteárico 1,6%, oleico 54,8%, linoleico 22,2%, linolénico 9,8%, otros 4%)
Fibras: 6,42%
Cenizas: 4,54
Extractos no nitrogenados:19,41%
Vitaminas: Biotina, Colina, Ácido fólico, Niacina, Ácido pantotenico, Piridoxina, Riboflavina,Tiamina, Vitamina E.
Minerales: Calcio, Fósforo, Sodio, Cloro, Potasio, Azufre, Magnesio, Cobre, Hierro, Manganesio, Molibdeno, Zinc, Selenio.

Saludos