En la zona costera de las provincias de Valencia y Alicante ya se está secando esta planta. Sus semillas están maduras y los granívoros silvestres se están dando un festín con ella. Además, se pueden suministrar sus hojas tiernas como verdura.
Es una planta de la familia que la "quinoa", que parece que se està poniendo de moda. Por tanto, puede tener virtudes similares; pero claro, siempre apreciamos más lo exótico que lo de casa.
http://www.infojardin.net/fichas/planta ... -album.htm
http://www.rednaturaleza.com/plantas_do ... um%20album)
http://www.terralia.com/articulo.php?recordID=602
http://herbarivirtual.uib.es/cas-uv/especie/4921.html
OTROS Chenopodium
http://herbarivirtual.uib.es/cas-uv/especie/4066.html
http://herbarivirtual.uib.es/cas-uv/especie/6507.html
http://herbarivirtual.uib.es/cas-uv/especie/4382.html
http://herbarivirtual.uib.es/cas-uv/especie/4062.html
http://herbarivirtual.uib.es/cas-uv/especie/5159.html