Hola señor Deniz ,tengo una duda esos inhibidores enzimáticos de las semillas se encuentran en la naturaleza y me pregunto si los pajaros silvestres no los comen y si es asi si no sirven también para inhibir la coleristenaza de las células de los virus pues existen muchos medicamentos que actúan asi ,le doy la razón en lo de las semillas remojadas ,puesto que nuestros canarios al no tener los mismos recursos que en la naturaleza necesitan algo que les facilite el proceso digestivo y asi aprovechar por entero el contenido de la semilla,al igual que a los niños, ancianos y enfermos hay que suministrarle dieta blanda