Muy buenas tardes: El coeficiente de las proteínas varía de un alimento a otro, y son muy pocas las proteínas de origen vegetal que tenga un coeficiente de digestibilidad en aves superior al 90%, que recuerde en estos momentos el Mijo 91%, pero también existen proteínas de origen animal con un coeficiente de digestibilidad en aves del 93% (Suero de leche en polvo).
Saludos cordiales