Muy buenas tardes: Entre los nutrientes energéticos y estructurales no encontramos con los carbohidratos, estos están compuestos por azucares, almidones y fibra. La fibra es poco utilizada por las aves, ya que solo se digiere parcialmente en el ciego por las bacterias que existen en esta parte del intestino, esta porción del intestino grueso (ciego) esta ausente en los canarios y otros fringílidos. No obstante, la inclusión de niveles moderados de fibra (<5%), favorece el desarrollo y actividad de la molleja o ventrículo (estómago muscular), y estimula la motilidad intestinal. También favorece el reflujo de la digesta, la producción de enzimas, ácidos y la proliferación de la flora intestinal beneficiosa, con lo cual se benefician los procesos de calcificación, la utilización de la proteína de origen vegetal y el control de organismos patógenos.

Saludos cordiales