HIGO SECO

Por cada 100 gramos de producto:

Energia: 272,30 Kcal
Agua: 28,43 g.
Proteinas: 3,61 g
Lipidos: 1,3 g (AGS: 0,26g., AGM: 0,29 g., AGP: 0,62 g.). [Mirístico 0,01 g., Palmítico 0,20 g., Esteárico 0,05 g., Oleico 0,29 g., Linoleico 0,62 g.]
Glucidos: 55,10 g
Fibras: 12,90 g

Aminoácidos esenciales: lisina 137 mg., metionina 39 mg., treonina 188 mg., triptófano 39 mg., isoleucina 137 mg., leucina 137 mg., histidina 88 mg., valina 0 mg., fenilalanina 118 mg., y la arginina 88 mg.

Vitaminas:
A: 8,50 ug.
B1: 0,12 mg.
B2: 0,09 mg.
B3: 1,45 mg.
B5: 0,39 ug.
B6: 0,12 mg.
B9: 14 ug.
C: 2,50 mg.
E: 0,35 mg.
K: 15,60 ug.

Minerales:
Calcio: 193 mg.
Zinc: 0,90 mg.
Cloro: 43 mg.
Cobre: 0,38 mg.
Fósforo: 89 mg.
Hierro: 3,30 mg.
Yodo: 4 mg.
Magnesio: 70 mg.
Manganeso: 0,35 mg.
Potasio: 850 mg.
Selenio: 5,60 ug.
Sodio: 40 mg.


Saludos cordiales