COL

Propiedades nutricionales por cada 100 gramos:

Energía: 30,20 kcal.
Agua: 92,15 g.
Grasa: 0,20 g.
Carbohidratos: 4,18 g.
Proteína: 1,38 g
Fibra: 2,96 g.

Aminoácidos esenciales: lisina 65 mg., metionina 13 mg., treonina 38 mg., triptófano 14 mg. , isoleucina 14 mg., leucina 56 mg., histidina 25 mg., valina 42 mg., fenilalanina 30 mg., y la arginina 100 mg.

Vitaminas:
A: 12 ug.
B1: 0,04 mg.
B2: 0,05 mg.
B3: 0,73 mg.
B5: 0,21 ug.
B6: 0,19 mg.
B7: 3,10 ug.
B9: 31 ug.
C: 48 mg.
E: 1,70 mg.
K: 70 ug.

Minerales:
Aluminio: 34 ug.
Fósforo: 36 mg.
Hierro: 0,41 mg.
Bromo: 600 ug.
Yodo: 3 mg.
Calcio: 45 mg.
Magnesio: 14 mg.
Manganeso: 0,20 mg.
Cloro: 37 mg.
Níquel: 10 ug.
Cobalto: 1,70 ug.
Potasio: 255 mg.
Cobre: 0,03 mg.
Selenio: 2,50 ug.
Cromo: 7,90 ug.
Sodio: 12 mg.
Flúor: 12 ug.

Saludos cordiales