CACAHUETE

Valor nutricional por cada 100 gramos:

Energía: 563 kcal.
Agua: 6,5 g.
Grasa: 46 g.
Carbohidratos: 7,91 g.
Proteína: 25,23 g.
Fibra: 8,10 g.

Aminoácidos esenciales: lisina 946 mg., metionina 267 mg., treonina 731 mg., triptófano 275 mg., isoleucina 1058 mg., leucina 1746 mg., histidina 611 mg., valina 1247 mg., fenilalanina 1324 mg., arginina 2976 mg.

Vitaminas:
A: 0,33 ug.
B1: 0,90 mg.
B2: 0,16 mg.
B3: 18,38 mg.
B5: 2,70 ug.
B6: 0,44 mg.
B7: 3,43 ug.
B9: 110 ug.
E: 10,94 mg.
K: 2 ug.

Minerales:
Fósforo: 430 mg.
Hierro: 2,50 mg.
Yodo: 13 mg.
Magnesio: 210 mg.
Manganeso: 1,60 mg.
Níquel: 200 ug.
Potasio: 670 mg.
Selenio: 7,20 ug.
Sodio: 2 mg.
Calcio: 60 mg.
Zinc: 3,50 mg.
Cloro: 7 mg.
Cobalto: 34 ug.
Cobre: 0,76 mg.
Cromo: 8 ug.
Flúor: 130 ug.

Saludos cordiales