Berraza (Apium nodiflorum)

http://acorral.es/malpiweb/florayfauna/berraza.html

Valor nutricional por cada 100 gramos:

Agua: 92,0 g
Proteína: 1,6 g
Grasa: 0,10 g
Carbohidratos: 1,2 g
Fibra: 2,7 g
Cenizas: 1,7 g

Minerales:
Potasio: 165 mg
Sodio: 244 mg
Calcio: 152 mg
Magnesio: 28,0 mg
Cobre: 0,08 mg
Hierro: 1,8 mg
Manganeso: 0,29 mg
Cinc: 0,50 mg


Saludos cordiales