Avena Sativa

Valor nutricional por cada 100 gramos:

Calorías : 389 kcal (1628 kJ)
Agua: 10 g.
Grasa: 6,9 g.
Carbohidratos: 66,3 g.
Proteína: 16,9 g.
Fibra: 9,67 g.
Cenizas: 2,9 g.

Aminoácidos esenciales: lisina 476 mg., metionina 199 mg., treonina 398 mg., triptófano 154 mg., isoleucina 485 mg., leucina 883 mg., histidina 234 mg., valina 641 mg., fenilalanina 606 mg., arginina 736 mg.

Vitaminas:
B1: 0,67 mg.
B2: 0,17 mg.
B3: 3,37 mg.
B5: 0,71 ug.
B6: 0,96 mg.
B7: 13 ug.
B9: 33 ug.
E: 0,84 mg.
K: 50 ug.

Minerales:
Calcio: 80 mg.
Zinc: 3,20 mg.
Cloro: 119 mg.
Cobalto: 8,50 ug.
Cobre: 0,42 mg.
Cromo: 3,90 ug.
Flúor: 95 ug.
Fósforo: 342 mg.
Hierro: 5,80 mg.
Yodo: 7,70 mg.
Magnesio: 129 mg.
Manganeso: 3,10 mg.
Níquel: 210 ug.
Potasio: 355 mg.
Selenio: 7,10 ug.
Sodio: 8,40 mg.

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