La importancia de las vitaminas en la alimentación de las aves
http://www.eluniverso.com/2002/04/27...24EDEA00D.html
Deficiencia o exceso de vitaminas:
VITAMINA A
Deficiencia:
- mortalidad y anomalías embrionarias
- sensibilidad a infecciones respiratorias
- trastornos visuales
- metaplasia escamosa de las mucosas
- hiperqueratosis
- disminución del tamaño de los testículos y de las concentraciones de testosterona
- depósitos de uratos en los riñones y los uréteres
- bloqueo de los huevos
- malformaciones de los huevos.
Exceso:
- anomalías óseas
- fracturas espontáneas
- conjuntivitis
- enteritis
- disminución de la queratinización
- hemorragias internas
- hígados y riñones grasos
- deficiencias secundarias de otras vitaminas liposolubles
VITAMINA D3
Deficiencia:
- huevos con cáscara frágil y blanda
- anomalías y mortalidad embrionarias
- osteopatías metabólicas
- debilidad de las patas
- convulciones
- fracturas óseas patológicas
- plumas en mal estado
Excesos:
- disminución de la fertilidad
- alteraciones en la calidad de la cáscara de los huevos
- calcificación de los tejidos blandos
- calcificación renal y arterial
- desmineralización ósea
- atrofia muscular
VITAMINA E
Deficiencia:
- fertilidad baja
- mortalidad embrionaria
- tasa de eclosión baja
- inmunodepresión
- degeneración testicular
- encefalomalacia
- diátesis exudativa
- miopatías musculares
Exceso:
- hígado graso
- hepatomegalia
- plumas cerosas
- desmineralización de huesos
- anticoagulación sanguínea
VITAMINA K
Deficiencia:
- mortalidad embrionaria
- hemorragias
- anemia
- alteración del metabolismo óseo
Exceso:
- mortalidad de los pollos
- anemia
VITAMINA B1
Deficiencia:
- mortalidad embrionaria
- parálidid muscular
- ataxia
- convulsiones
- signos neurológicos
- atrofia de órganos
Exceso:
- no se ha estudiado en las aves
VITAMINA B2
Deficiencia:
- anomalia embrionaria
- mortalidad embrionaria
- mortalidad de los pollos
- parálisis
- dedos curvados
- trastornos neuromusculares
- dermatitis
- pigmentación anormal de las plumas
- extensión de las patas
- hígado graso
Exceso:
- se cree que no es riesgosa debido a que no se absorbe bien por el intestino.
VITAMINA B5
Deficiencia:
- disminución de la tasa de eclosión
- ataxia
- trastornos neuromusculares
- perosis
- hemorragias
- erosión de la molleja
Exceso:
- no se ha observado en aves
VITAMINA B12
Deficiencia:
- anomalía embrionaria
- mortalidad embrionaria
- mortalidad de los pollos
- erosión de la molleja
- defectos de las plumas
Excesos:
- no se ha observado en aves
BIOTINA
Deficiencia:
- anomalías embrionarias
- mortalidad embrionaria
- mal crecimiento
- dermatitis
- perosis
- anomalía de las patas
- higado graso
- riñón graso
Exceso:
- no se ha observado en aves
COLINA
Deficiencia:
- disminución de la tasa de eclosión
- perosis
- dilatación de la articulación tibiotarsiana
- esteatitis hepática
- higado graso
Excesos:
- no se ha observado en aves
ÁCIDO FOLICO
Deficiencia:
- anomalías embrionarias
- mortalidad embrionaria
- perosis
- anemia macrocítica
- plumas en mal estado
- pérdidas de la pigmentación de las plumas
Excesos:
- no se ha observado en aves
NIACINA
Deficiencia:
- dermatitis
- perosis
- estomatitis
- dilatación de las articulaciones tibiotarsianas
- anemia
- trastornos digestivos
- debilidad muscular general
Excesos:
- plumas ásperas y rugosas
- patas cortas y dirigidas hacia adelante en los pollos
VITAMINA C:
Deficiencia:
- no se ha documentado en aves
ÁCIDO PANTOTÉNICO
Deficiencia:
- mortalidad embrionaria
- dermatitis
- perosis
- plumas en mal estado
- falta de crecimiento
- higado graso
- riñón graso
- disminución del volumen de semen y de la fertilidad
Excesos:
- no se ha observado en aves