Casimiroa edulis La Llave

Valor nutricional por cada 100 g de porción comestible:

Energía: 114.5 kcal
Proteína: 1.97 g
Grasa: 0.25 g
Carbohidratos: 29.7 g
Fibra: 3.20 g
Ceniza: 1.32 g
Humedad: 73.1 g

Minerales:
Calcio: 121.0 mg
Fósforo: 33.1 mg
Hierro: 2.62 mg

Vitaminas:
Caroteno: 0.665 mg
B1: 0.025 mg
B2: 0.046 mg
B3: 2.580 mg
C: 40.0 mg

Aminoácidos:
Triptófano: 19 mg
Metionina: 12 mg
Lisina: 90 mg

Saludos cordiales