Muntingia calabura*L.
Valor alimenticio por 100 gramos de la porción comestible:
Energía: 90 Kcal (380 Kj)
Proteína: 0.324 g
Grasa: 1.56 g
Carbohidratos: 17.9 g
Fibra: 4.6 g
Ceniza: 1.14 g
Humedad: 77.8 g
Minerales:
Calcio: 124.6 mg
Fósforo: 84.0 mg
Hierro: 1.18 mg
Vitaminas:
Caroteno: 0.019 mg
B1: 0.065 mg
B2: 0.037 mg
B3: 0.554 mg
C: 80.5 mg
Saludos cordiales