Ziziphus mauritiana

Valor nutricional por cada 100 gramos:

Energía: 6 kcal (25 kJ)
Carbohidratos: 17 g
Grasa: 0.07 g
Proteína: 0.8 g
Fibra: 0.60 g
Ceniza: 0.3 - 0.59 g
Agua: 81.6 - 83.0 g

Vitaminas:
Caroteno: 0.021 mg
B1: 0.022 mg
B2: 0.029 mg
B3: 0.78 mg
C: 65.8 - 76.0 mg

Minerales:
Hierro: 1.1 mg (9%)
Fósforo: 26.8 mg (4%)
Calcio: 25.6 mg


Saludos cordiales