Theobroma grandiflorum

Valor nutricional de 100 gramos de porción comestible:

Humedad: 87.27 g
Ceniza: 0.70 g
Fibra: 1.04 g
Proteína: 1.31 g
Grasa: 0.41 g
Carbohidratos: 9.27 g

Vitaminas:
A: 90.13 UI
C: 54.67 mg

Minerales:
Calcio: 100 (μg/g)
Magnesio: 200 (μg/g)
Potasio: 2600 (μg/g)
Fósforo: 200 (μg/g)
Sodio: 11 (μg/g)
Hierro: 1 (μg/g)
Zinc: 3 (μg/g)
Selenio: 0.03 (μg/Kg)
Cadmio: 4 (μg/Kg)
Plomo: 20 (μg/Kg)


Saludos cordiales