Asimilación de proteínas. - Página 5
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Tema: Asimilación de proteínas.

  1. #41
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    Necesidades de carbohidratos

    Los carbohidratos proporcionan una fuente de energía que es fácilmente convertida en grasa en el hígado. Se trata de formas digestibles, incluidos los azúcar y almidón, y en formas no digeribles, que generalmente se denominan fibra dietética. Los hidratos de carbono son la única fuente de energía utilizable por el sistema nervioso, por lo que las deficiencias se manifiestan a través de señales neurológicas, siendo las aves de pequeño tamaño particularmente sensibles a la hipoglucemia. Las deficiencias en vitamina B también pueden provocar hipoglucemia ya que están involucradas en el metabolismo de los hidratos de carbono.

    Desde el punto de vista del suministro de energía, los hidratos de carbono de fácil digestión son una fuente de energía rápida y fácilmente disponible. Aunque proporcionan menos energía que las grasas [aproximadamente 3,8 kcal (16 kJ) / g en comparación con 8,8 kcal (o 37 kJ) / g suministrados por la grasa], pueden ser digeridos y absorbidos en pocos minutos después de la ingesta. Así, son mas útiles que las grasas para aves debilitadas que necesitan una fuente de energía inmediata.

    El suministro de fibra alimentaria en la dieta de los canarios no ha demostrado tener ningún efecto beneficioso. Una vez que los granívoros pelan las semillas y descarte la cascara, la cual posee un alto contenido de fibra, es probable que el papel que esta tenga en la dieta, sea muy reducido. Debido a la ausencia de ciegos, los canarios no tienen la capacidad de fermentar la fibra, lo que, desde un punto de vista evolutivo, tiene sentido dado que una gran cámara de fermentación en el intestino grueso seria contraproducente en animales que vuelan.


    Saludos cordiales

  2. #42
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    Influencia de la nutrición y el manejo de las reproductoras

    https://avicultura.info/influencia-d...reproductoras/

    Saludos cordiales

  3. #43
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    Nutrición del pollo durante la primera semana: introducción

    http://www.elsitioavicola.com/articl...-introduccian/


    Nutrición del pollo durante la primera semana: calidad de los ingredientes

    http://www.elsitioavicola.com/articl...-ingredientes/


    Nutrición del pollo durante la primera semana: proteína y minerales

    http://www.elsitioavicola.com/articl...a-y-minerales/


    Nutrición de los pollos: nuevas investigaciones

    http://www.elsitioavicola.com/articl...vestigaciones/


    Saludos cordiales

  4. #44
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    Cuatro importantes vitaminas dentro de la alimentación para pollos de engorde

    http://agronomaster.com/vitaminas-pa...os-de-engorde/

    Saludos cordiales

  5. #45
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    Muy buenas tardes: Aunque ya hemos hablado de esto en alguna que otra ocasión, vuelvo a reiterar la importancia que tiene remojar las semillas para añadir a la pasta:

    Los inhibidores enzimáticos son moléculas que contienen las semillas para evitar que se desencadene el proceso de germinación antes de tiempo. Así, quedan protegidas para que la germinación se produzca sólo cuando en la naturaleza se den las condiciones óptimas de humedad y calor que necesitan.

    Al remojar minimizamos o eliminamos los inhibidores enzimáticos, estas sustancias suelen ser llamadas también antinutrientes por su efecto negativo a nivel digestivo y nutricional.

    Estos inhibidores son antinutrientes y si se eliminan, mejora la digestión de estos alimentos siendo mejor tolerados, aumentado así la absorción de minerales, también se logra mejorar la producción de enzimas beneficiosas que a su vez incrementan la disponibilidad de vitaminas en particular las del grupo B, además la proteína difícil de digerir se descompone en partículas mas sencillas que son más fáciles de absorber.

    Las semillas al absorber agua ayuda a los progenitores a mantener hidratada la nidada; pero es que además estas ayudan a que el porcentaje de proteína ( 22-23% ) que deben consumir diariamente los polluelos en esta etapa no baje considerablemente como en el caso de las frutas, verduras y hierbas, ya que el contenido de proteína de estas no sobrepasa el 3%.

    Método para activar las semillas:
    -Remojar las semillas entre 6 y 12 horas, en agua templada abundante (a no más de 30º), añadir unas gotas de limón o vinagre.
    -Las que se quedan flotando en el agua se desechan.
    -Cambiar el agua 2 ó 3 veces.
    -Enjuagar bien, escurrir y secar.

    Ahora están listas para mezclar con pasta de cría seca.


    http://www.vetorni.com/blog/el-uso-d...rduras-b2.html


    Saludos cordiales

  6. #46
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    Muy interesante

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    Última edición por javfra; 28/05/2020 a las 10:12

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