yo tengo un truco, para saber si el pichon esta vivo dentro del huevo, cuando cumple su fecha y no ha salido, mi truco es este, cojo un a taza de cafe transparente y la lleno de agua templada, meto el dedo para ver que no esta deasiado caliente, a continuacion meto el los huevos de uno en uno, espero a que se paren, por que al echarlo en el agua se mueven por la inercia, una vez que se para, si el pollo esta vivo el huevo empieza a dar vueltas o pequeños giros, es señal de que esta vivo, sacar el huevo rapidamente, no vaya a ser que muera el pollo por el calor del agua, a mi este sistema me va bien y de esta forma quitos los huevos malos, a veces al poco rato de hacer esta prueba nace el pollo, supongo que alguien tambien sabra este truco
un saludo
p.d. tambien se puede hacer la prueba a partir de los once dias